اسهل طرق الفدج واتحدى

المقادير

-1 و1/2 كوب سكر ناعم وليس بورد
-1و ½ كوب دقيق
- ½ كوب خام شيكولاتة اوكاكاو غامق بودربدون سكر

-185 جم زبد(3/4) كوب
-2 ملعقة صغيرة بكينج بورد
- 3 بيضة-فايليا- رشة ملح
-3/4 كوب ماء دافئ وليس ساخن

الطريقة

-يخفق الزبد مع السكر الى ان يصبح كريمى الشكل

-البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانيليا ثم يضاف  بالملعقة

-ويقلب(الدقيق+البيكنج بودر+كاكاو البودر+ رشة الملح)في النهاية نضيف الماء مع الاستمرار في التقليب

-تبطن 2 صينية  نفس مقاس 22 بالسمن ورشة سكر وورق الزبدوتقسم العجينة بينهم

-وتخبز في فرن متوسط 20 الى 25  دقيقة فقط ونلاحظ ان الكيكة بعد التسوية تظل طرية من الداخل

-تزين كتورتة ---او تسوى في قوالب او اطباق  ورقية بليسية وتصبح كب كيك رائع هش ورطب

(تحشى بالكريم شانتية المضاف الية الزبادى والقشطة والكاكاو)_توضع كتورتة فى الثلاجة 8 ساعات قبل التقديم
وتترك 2 ساعة خارج الثلاجة قبل الاكل